[tintuc]Bạn có biết Tây Ninh có món đặc sản này không? Hãy cùng Vé Cáp Treo Núi Bà Đen khám phá ốc núi Tây Ninh “là ốc mà không ở dưới sông”.
Ốc núi Tây Ninh còn hay được gọi là ốc xu núi Bà, ốc núi Bà Đen hoặc ốc Nàng Hai. Đây được xem là đặc sản Tây Ninh thu hút nhiều du khách ghé thăm và thưởng thức.
Thành phố Tây Ninh là một trong những điểm đến có nhiều đặc sản thơm ngon. Đặc biệt món ốc núi Tây Ninh luôn làm “xiêu lòng” nhiều thực khách bởi hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo, đa dạng. Hãy đến để thử ốc xào dừa, ốc hấp gừng sả, ống xào sa tế và ốc nướng nước mắm..
1. Ốc núi Tây Ninh – đặc sản nơi đất thiêng
Ốc núi Tây Ninh là gì? Ốc núi là món ăn đặc sản Tây Ninh vô cùng nổi tiếng. Điều đặc biệt của loài ốc này là chúng sinh sống ở trên núi ăn những cây thuốc, rễ cây, lá non…nên rất bổ dưỡng và lành tính. Thậm chí mọi người còn truyền tai nhau xem ốc núi như một vị thuốc.
Tuy nhiên loài ốc này chỉ sinh sống trong các hang hốc đá, mùa mưa mới bò ra sinh sản và kiếm ăn nên rất khó phát hiện. Do đặc điểm trên nên hiện nay giá ốc núi Tây Ninh dao động trong khoảng 200.000 – 250.000 đồng/kg (khoảng 100 con) nhưng không phải dễ mua, thường chỉ những nhà hàng lớn ở Tây Ninh mới có.
Ốc núi Tây Ninh là loài ốc cạn sinh sống chủ yếu ở núi Bà Đen. (Ảnh: Sưu tầm)
2. Địa điểm ăn ốc núi Tây Ninh ngon nức tiếng
Khám phá ẩm thực Tây Ninh mà bỏ qua món ốc núi Tây Ninh thì quả thực là một thiếu sót vô cùng lớn. Hãy cùng điểm danh các địa điểm ăn uống Tây Ninh chế biến ốc núi chuẩn vị và hấp dẫn nhất nhé.
2.1. Bàu Sen Quán
Địa chỉ: đường số 37, Nguyễn Văn Linh, Trường Tây, Hòa Thành, Tây Ninh.
Bàu Sen Quán nổi tiếng là quán ăn ngon tại Tây Ninh, thu hút không chỉ khách du lịch mà cả những người dân địa phương sành ăn. Nếu có dịp ghé Bàu Sen Quán nhất định bạn phải thưởng thức món ốc núi Tây Ninh được chế biến theo đúng kiểu truyền thống.
Quán Bàu Sen dân dã và phục vụ nhiều món ăn đặc sản Tây Ninh. (Ảnh: Sưu tầm)
Thực đơn nhà hàng cũng rất đa dạng cho thực khách tha hồ lựa chọn. Ốc núi được lấy từ chính ngọn núi bà Đen chính nên độ tươi ngon không phải bàn. Đặc biệt, nhờ được chế biến dưới bàn tay điêu nghệ của các đầu bếp mà thịt ốc ở đây không những vẫn giữ được độ giòn, dai mà khi ăn bạn còn có thể cảm nhận được hương thơm thoang thoảng đặc trưng của thuốc Nam.
2.2. Quán Đồng Quê
Địa chỉ: Hẻm 15 – Đường 30 Tháng 4, Phường 3,Tây Ninh.
Quán Đồng Quê phục vụ thực đơn rất đa dạng, nhiều món đặc sản như: lẩu mắm, cá lóc kho tộ, cá lóc nướng trui, rắn, lươn…và đặc biệt không thể thiếu món ốc núi Tây Ninh đặc sản trứ danh.
Điểm cộng của quán là các món ăn đều được chế biến rất vừa miệng, dễ ăn, khiến cho mọi thực khách cảm thấy vô cùng hài lòng. Không gian quán khá rộng rãi nhưng nếu bạn đi vào buổi tối sẽ thấy quán hơi đông một chút.
Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn đặc sản làm từ ốc núi Tây Ninh. (Ảnh: Sưu tầm)
2.3. Quán Cây Phượng
Địa chỉ: đường Bời Lời, xã Ninh Sơn, Tây Ninh.
Lại một quán ăn ngon ở Tây Ninh cho bạn thưởng thức, đó chính là quán Cây Phượng. Mặc dù chỉ là một quán ăn bình dân, không quá sang trọng thế nhưng nơi đây vẫn luôn thu hút nhiều thực khách sành ăn tìm tới.
Do có lợi thế nằm ngay gần núi Bà Đen nên hương vị của ốc núi ở quán Cây Phượng được nhiều người đánh giá là ngon, “chuẩn vị” nhất. Bên cạnh món ốc luộc truyền thống thì quán còn có thêm nhiều cách chế biến ốc khác nhau như ốc xào me, ốc núi xào ớt cay hay ốc núi nướng.
Có nhiều cách chế biến ốc núi nhưng ngon nhất vẫn là các món xào với các gia vị độc đáo.
(Ảnh: Sưu tầm)
Trên đây mình vừa chia sẻ những đặc sản tại Tây Ninh cực hấp dẫn, nếu bạn có cơ hội nên thử nhé. Nếu bạn thấy bài viết này hay thì hãy chia sẻ cho bạn bè và kết nối với mình tại Facebook 👉 Vé Cáp Treo Núi Bà Đen.
#Vé Cáp Treo Núi Bà Đen #Phòng Vé Cáp Treo Núi Bà Đen #Giá Vé Cáp Treo Núi Bà Đen #Đại Lý Vé Cáp Treo #Vé Cáp Treo Núi Bà
Phòng Vé Cáp Treo Núi Bà Đen
Hotline: ☎ 0945805757
Email: booking@vecaptreonuibaden.com
Website: https://www.vecaptreonuibaden.com/